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#100號早餐 //「Kimchi chicken」 不記得在哪裡吃過的一道小吃,用韓式泡菜加了雞肉的三文治,因為最近在超市買了一堆泡菜,...

#100號早餐
//「Kimchi chicken」
不記得在哪裡吃過的一道小吃,用韓式泡菜加了雞肉的三文治,因為最近在超市買了一堆泡菜,可以用來做個醒胃的早餐,預早一晚將雞肉煮好,跟泡菜芝麻橄欖油混在一起,第二朝再混入美乃滋,再放在烘好的麵包或捲皮,想有層次的話可以加芝士,想清新一點可以加蘿蔔絲。
其實材料和份量完全可以跟自己口味自創,我也是誤撞出來的。
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050
Kimchi chicken wrap:
Kimchi, chicken breast, sesame, olive oil, cheese, carrots
Almond milk latte
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. #espresso #crema #singlesh...

#100號早餐
//「Kimchi chicken」
不記得在哪裡吃過的一道小吃,用韓式泡菜加了雞肉的三文治,因為最近在超市買了一堆泡菜,可以用來做個醒胃的早餐,預早一晚將雞肉煮好,跟泡菜芝麻橄欖油混在一起,第二朝再混入美乃滋,再放在烘好的麵包或捲皮,想有層次的話可以加芝士,想清新一點可以加蘿蔔絲。
其實材料和份量完全可以跟自己口味自創,我也是誤撞出來的。
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050
Kimchi chicken wrap:
Kimchi, chicken breast, sesame, olive oil, cheese, carrots
Almond milk latte
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.  #espresso #crema #singleshot #latte #dirtycoffee #almondcoffee
 #vegan #veganliving #vegancoffee #veganstyle #instabreakfast #onthetable #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい

#RCbeantasting //「Brave roasters in Bangkok」 曼谷BRAVE ...

#RCbeantasting
//「Brave roasters in Bangkok」
曼谷BRAVE ROASTERS出品,清邁產地,冰鮮豆最後一shot。

LOCATION : BAAN PANG BONG a small village in DOI SAKET, CHIANGMAI
FARM/PRODUCER : JAISOOKSERN COFFEE FAMILY by AOI & NUI
ELEVATION : 1,000 - 1,200 m
PROCESS : RED HONEY PROCESSED
VARIETY : TYPICA, CATURRA, CATIMOR
FLAVORS : DARK CHERRY...

#RCbeantasting
//「Brave roasters in Bangkok」
曼谷BRAVE ROASTERS出品,清邁產地,冰鮮豆最後一shot。

LOCATION : BAAN PANG BONG a small village in DOI SAKET, CHIANGMAI
FARM/PRODUCER : JAISOOKSERN COFFEE FAMILY by AOI & NUI
ELEVATION : 1,000 - 1,200 m
PROCESS : RED HONEY PROCESSED
VARIETY : TYPICA, CATURRA, CATIMOR
FLAVORS : DARK CHERRY, FOREST HONEY, BRITTLE
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Brew note: #kalitawave,18g,3size,92c.
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 #handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrippedcoffee #handdripcoffee #thirdwavecoffee #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい

冒險是不問結果的旅程 . . (Photo: May 2019, Skogafoss waterfall, ...

冒險是不問結果的旅程
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(Photo: May 2019, Skogafoss waterfall, Iceland, Nikon DF)
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#Skogafosswaterfall #冰島
#iceland
#icelandtravel
#icelandscape
#iceland??
#exploreiceland
#icelandroadtrip
#nationalpark
#icelandtrip
#icelandic
#adventurenthusiasts
#instatraveling
#instatravel
#icelandic
#snowphotography
#icela...

冒險是不問結果的旅程
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(Photo: May 2019, Skogafoss waterfall, Iceland, Nikon DF)
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#Skogafosswaterfall #冰島 
#iceland 
#icelandtravel 
#icelandscape 
#iceland??
#exploreiceland 
#icelandroadtrip 
#nationalpark
#icelandtrip 
#icelandic 
#adventurenthusiasts 
#instatraveling
#instatravel
#icelandic
#snowphotography 
#iceland_photography
#traveliceland
#visiticeland
#wheniniceland
#discovericeland
#icelandnature
#icelandadventure
#NikonDF

#Coffeetrip #港啡 //「半路風景」 第一次到半路咖啡,點了杯黑糖拿鐵。 應該是因為兩家店都在古玩店的小街內,...

#Coffeetrip #港啡
//「半路風景」
第一次到半路咖啡,點了杯黑糖拿鐵。
應該是因為兩家店都在古玩店的小街內,杯子都用中式瓷杯盛載,也成為半路獨有的啡具風格。

植物奶可選荳奶或燕麥奶,今次試了燕麥奶,這家很好飲。
(平時真的比較少會選燕麥奶,因為有些店子不搖勻就加奶,稀薄的燕麥奶啡可以很糟)
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. #espresso #crema #latte #oatmilkcoffee
#vegan #veganliving #vegancoffee #veganstyle #雰囲気 #コーヒー巡り #カフェ #cafevibes #cafeinterior #coffeeaddict #coffeeholic #咖...

#Coffeetrip #港啡
//「半路風景」
第一次到半路咖啡,點了杯黑糖拿鐵。
應該是因為兩家店都在古玩店的小街內,杯子都用中式瓷杯盛載,也成為半路獨有的啡具風格。

植物奶可選荳奶或燕麥奶,今次試了燕麥奶,這家很好飲。
(平時真的比較少會選燕麥奶,因為有些店子不搖勻就加奶,稀薄的燕麥奶啡可以很糟)
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.  #espresso #crema #latte #oatmilkcoffee
 #vegan #veganliving #vegancoffee #veganstyle #雰囲気 #コーヒー巡り  #カフェ #cafevibes #cafeinterior #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい

#100號早餐 //「100種蛋餅」 發覺網上找台灣蛋餅食譜都有好多種做法,不論是餡料,加蛋的方式,甚至連粉漿都可以用高/...

#100號早餐
//「100種蛋餅」

發覺網上找台灣蛋餅食譜都有好多種做法,不論是餡料,加蛋的方式,甚至連粉漿都可以用高/中/低麵粉做...用中筋加粟粉的版本質感有點像港式薄餐,就是以前茶樓推餐車阿嬸將混好的香葱粉漿大匙大匙量產的那種。
其實,好味道的蛋餅不難做,不過要做出好看的蛋餅就有點麻煩。
.
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049
Eggroll with bacon
Mixed Berries chia yogurt
Hand drip coffee
.
.
Roaster: Fuglen Tokyo
Beans: #Hondurus #singleorigin #lighttroasted
Brew note: #kalitawave,1...

#100號早餐
//「100種蛋餅」

發覺網上找台灣蛋餅食譜都有好多種做法,不論是餡料,加蛋的方式,甚至連粉漿都可以用高/中/低麵粉做...用中筋加粟粉的版本質感有點像港式薄餐,就是以前茶樓推餐車阿嬸將混好的香葱粉漿大匙大匙量產的那種。
其實,好味道的蛋餅不難做,不過要做出好看的蛋餅就有點麻煩。
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049
Eggroll with bacon
Mixed Berries chia yogurt
Hand drip coffee
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.
Roaster: Fuglen Tokyo
Beans: #Hondurus  #singleorigin #lighttroasted
Brew note: #kalitawave,16g,6size,92c.
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 #handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrippedcoffee #handdripcoffee #thirdwavecoffee #instabreakfast #onthetable #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい

#RCbeantasting //「Colombia Montoya」 平時在店買豆,比如遇到特別的產地會想試試,最近也會因為想試多點厭氧豆的風味,...

#RCbeantasting
//「Colombia Montoya」
平時在店買豆,比如遇到特別的產地會想試試,最近也會因為想試多點厭氧豆的風味,多點留意豆子處理的方式。
在沒有特別想試的豆子的情況下,都會叫店員介紹一下。
Espresso Alchemy荃灣店員推介的哥倫比亞水洗豆。
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Brew note: #slowcoffee,20g,12size,93c.
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#handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrippedcoffee #handdripcoffee #thirdwavecoffee #coffeeaddict #coffeeho...

#RCbeantasting
//「Colombia Montoya」
平時在店買豆,比如遇到特別的產地會想試試,最近也會因為想試多點厭氧豆的風味,多點留意豆子處理的方式。
在沒有特別想試的豆子的情況下,都會叫店員介紹一下。
Espresso Alchemy荃灣店員推介的哥倫比亞水洗豆。
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Brew note: #slowcoffee,20g,12size,93c.
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 #handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrippedcoffee #handdripcoffee #thirdwavecoffee #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい

#Coffeetrip //「Lunchtime coffee」 限聚令放緩一點點,大家就衝出來吃飯喝咖啡了。 困在家中令人不安的春天過去,...

#Coffeetrip
//「Lunchtime coffee」
限聚令放緩一點點,大家就衝出來吃飯喝咖啡了。
困在家中令人不安的春天過去,希望夏天多一點自由。
為了避過人潮和人龍,正午吃午餐,lunch hour喝咖啡。
coffee matters 現在的奶啡提供夏威夷果仁奶,這個真是少見又很好的選項。
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. #espresso #crema #ristretto #latte
#vegan #veganliving #vegancoffee #veganstyle #雰囲気 #コーヒー巡り #カフェ #cafevibes #cafeinterior #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控...


#100號早餐 //「高纖Smoothie」 因為最近又開始計數食嘢,想講最近好鍾意嘅smoothie,快趣簡單又健康,希臘乳酪加莓加granola, ...

#100號早餐
//「高纖Smoothie」
因為最近又開始計數食嘢,想講最近好鍾意嘅smoothie,快趣簡單又健康,希臘乳酪加莓加granola, 低脂嘅話可以轉低糖零脂嘅冰島式乳酪,低醣減碳嘅話可以唔用granola轉用高蛋白嘅flaxseeds, 兩者都高纖,再top up奇亞籽,認真計份量的話,一杯就可以補完一日所需水溶纖維,反而食菜要食好多好多先夠數。
(當然菜有其他營養,都係要食,不過為咗纖維食菜真係唔夠效率) .
.
048
Salmon, cucumber, cauliflower
Raisin bun
Rapsberries kiwi Smoothie
Espresso
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. #espresso #c...

#100號早餐
//「高纖Smoothie」
因為最近又開始計數食嘢,想講最近好鍾意嘅smoothie,快趣簡單又健康,希臘乳酪加莓加granola, 低脂嘅話可以轉低糖零脂嘅冰島式乳酪,低醣減碳嘅話可以唔用granola轉用高蛋白嘅flaxseeds, 兩者都高纖,再top up奇亞籽,認真計份量的話,一杯就可以補完一日所需水溶纖維,反而食菜要食好多好多先夠數。
(當然菜有其他營養,都係要食,不過為咗纖維食菜真係唔夠效率) .
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048
Salmon, cucumber, cauliflower 
Raisin bun
Rapsberries kiwi Smoothie
Espresso
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.  #espresso #crema
 #vegan #veganliving #vegancoffee #veganstyle #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい

自由之境 . . (Photo: May 2019, Iceland, iPhone & ...

自由之境
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(Photo: May 2019, Iceland, iPhone & Mavic Air)
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#冰島
#iceland
#icelandtravel
#icelandscape
#iceland??
#exploreiceland
#icelandroadtrip
#nationalpark
#icelandtrip
#icelandic
#adventurenthusiasts
#instatraveling
#instatravel
#icelandic
#snowphotography
#iceland_photography
#traveliceland
#visiticeland
#wh...


#RCbeantasting //「厭氧友豆」 朋友送的書和咖啡豆,厭氧豆有趣的是,聞上去的氣味和入口的風味是截然不同的,今次也沒例外,...

#RCbeantasting
//「厭氧友豆」
朋友送的書和咖啡豆,厭氧豆有趣的是,聞上去的氣味和入口的風味是截然不同的,今次也沒例外,明明有腌肉的氣味,喝上去又是層層果味。

Brew note: #kalitawave,18g,4size,92c.
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#handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrippedcoffee #handdripcoffee #thirdwavecoffee #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople #homebarista #coffeeathome #bari...

#RCbeantasting
//「厭氧友豆」
朋友送的書和咖啡豆,厭氧豆有趣的是,聞上去的氣味和入口的風味是截然不同的,今次也沒例外,明明有腌肉的氣味,喝上去又是層層果味。

Brew note: #kalitawave,18g,4size,92c.
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 #handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrippedcoffee #handdripcoffee #thirdwavecoffee #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい
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Brew note: #kalitawave,18g,4size,92c.
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 #handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrippedcoffee #handdripcoffee #thirdwavecoffee #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい

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