#RCbeantasting
//「Iced 短笛」
撇除cappuccino, 奶啡的花款真是一張長長的清單，大家的定義和做法都有點不一樣，短笛是latte的迷你版，不是原物縮減，而是純粹減奶，有時候我都會做，特別是跟奶很夾的豆子又想突出啡味，不過iced短笛就絕對是撞手神的玩意，直接將espresso撞冰，然後直接加凍奶。
在家做啡，什麼都拿來做實驗才是樂趣。
介紹返隻豆，project c買來的中焙 Brazil Cargo De Minas, 好nutty, 可以長期補入當備的義式用豆。
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Roaster: Project c
Beans: #SOE #Brazil #mediumroasted #naturalprocessed
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