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//「早安,咖啡」
最近的早上都是喝在UNY買到的越南啡,Arabica跟Robusta的混合,用來做醇厚的奶啡底還不錯。 其實Arabica跟Robusta的混合豆隨處都是,特別是UCC的家用豆大部份都是,不做手沖的話還可以,不過因為Robusta的咖啡因含量較高,所以為什麼傳統港式咖啡都給人有提神作用,全因為大部份港式餐廳用的都是純Robusta豆。說到越南是咖啡出口大國,也是因為他們盛產Robusta豆,不過近年他們的高地也有開始出產Arabica豆了。

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