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//「UR 懨氧系列」
昨天入了兩款手沖豆都是懨氧處理的啡豆，110幾乎是家中的常備豆，來自衣索比亞，43是較少嚐到的玻利維亞豆。
懨氧豆通常都有種獨特又淡淡的發酵風味，很難形容，介乎腐乳/味噌/酒粕之間。

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