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「Everything's good」 近一個月都忙著,一直還沒有發文。 咖啡還是每天3杯,...

「Everything's good」

近一個月都忙著,一直還沒有發文。
咖啡還是每天3杯,一切安好。
每月團購計劃持續,都是旅行去過感覺很好的咖啡店,上個月選來首爾這家用海豹做招牌的Fritz,夜晚還坐滿夜貓子的一家店,一款混合了衣索比亞、哥斯達尼加、危地馬拉、印度的中深焙混合豆,叫「Everything’s good」,有中美洲豆主導平衡的甜度基底,既有非洲豆傳統的豐富風味,又有印度豆的醇厚尾韻,做奶啡或者手沖也很好,跟它的取名很貼切。
特別在寒冷的夜晚,做杯strong bodied的黑咖啡,配簡單的甜點也不錯。

Everything Good Blending Info.
Ethiopia 25%
Guatemala 20%
Costa Rica 35%
India 20%

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