「Everything's good」

近一個月都忙著，一直還沒有發文。
咖啡還是每天3杯，一切安好。
每月團購計劃持續，都是旅行去過感覺很好的咖啡店，上個月選來首爾這家用海豹做招牌的Fritz，夜晚還坐滿夜貓子的一家店，一款混合了衣索比亞、哥斯達尼加、危地馬拉、印度的中深焙混合豆，叫「Everything’s good」，有中美洲豆主導平衡的甜度基底，既有非洲豆傳統的豐富風味，又有印度豆的醇厚尾韻，做奶啡或者手沖也很好，跟它的取名很貼切。
特別在寒冷的夜晚，做杯strong bodied的黑咖啡，配簡單的甜點也不錯。

Everything Good Blending Info.
Ethiopia 25%
Guatemala 20%
Costa Rica 35%
India 20%

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