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#coffeetrip #hkcafe 「西區夜啡| For Single」 咖啡店很多,...

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「西區夜啡| For Single」
咖啡店很多,不過開到晚上真的不多,堅尼地城的for single夜間是家有晚餐供應的威士忌酒館,也有咖啡和甜品。
好飲的冰釀cold brew不只要夠凍和不加冰,可惜很多咖啡店的cold brew更像iced Americano, for single 的cold brew是我近期在外面飲過最可以的,濃濃的發酵萃取,絲滑的酒香感,不負cold brew為「啡界威士忌」之名。
而且呢,可以看出店家很重視喝咖啡的感官體驗,每杯咖啡都會附上讓客人可以記下氣味和口感的tasting note card,好想下次到西區再訪試試他們的虹吸。

P.S. 他們的蛋糕和Tiramisu也很棒.

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