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#brewnote #RCbrewtools //「露邊野餐」 露邊開餐,點可以無啡? 輕裝備,...

#brewnote #RCbrewtools
//「露邊野餐」
露邊開餐,點可以無啡?
輕裝備,手磨機都無帶,最重要都係要有濾架同幼咀壺!
仲有 STANLEY 保暖馬克杯!

#coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい #coffeepeople #coffeeeveryday

#brewnote #RCbrewtools
//「露邊野餐」
露邊開餐,點可以無啡?
輕裝備,手磨機都無帶,最重要都係要有濾架同幼咀壺!
仲有 STANLEY 保暖馬克杯!

#coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい #coffeepeople #coffeeeveryday

#100號早餐 //「肉丸早餐」 IKEA真的有很多懶人美食,他們的經典肉丸也是常備的方便菜,雖然可以很千篇一律地煎香就加醬充當小吃,好心情的話用rosemary 、...

#100號早餐
//「肉丸早餐」
IKEA真的有很多懶人美食,他們的經典肉丸也是常備的方便菜,雖然可以很千篇一律地煎香就加醬充當小吃,好心情的話用rosemary 、茄醬、羅勒和新鮮蕃茄也可以變成豐盛的餐點。

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079
Avocado toast w/ eggs
meat ball, rosemary, basel, tomatoes
greek yogurt, strawberries, chia
hand drip: 043 by Urban Coffee Roaster (Bolivia Finca El Fuerte Bourbon Anaerobic Washed)
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#onthetable #co...


#RCbeantasting #brewnote //「晚安,咖啡」 手沖的咖啡因濃度比義式濃縮或者cold brew低,...

#RCbeantasting #brewnote
//「晚安,咖啡」
手沖的咖啡因濃度比義式濃縮或者cold brew低,這個比較容易想像,可是最近看虎記老闆@alexhan的實驗影片,原來深培也可能比淺培的咖啡因更低,這個是有點出乎意料之外。
當然是時日的習慣,才有咖啡因抗體來一杯手沖說晚安。

coffee : hand drip
Beans: #43 Bolivia Finca El Fuerte Bourbon Anaerobic Washed
Aroma: Molasses, Barley Tea, Roasted Almond @urbancoffeeroaster

#coffeeaddict #coffeeh...

#RCbeantasting #brewnote
//「晚安,咖啡」
手沖的咖啡因濃度比義式濃縮或者cold brew低,這個比較容易想像,可是最近看虎記老闆@alexhan的實驗影片,原來深培也可能比淺培的咖啡因更低,這個是有點出乎意料之外。
當然是時日的習慣,才有咖啡因抗體來一杯手沖說晚安。

coffee : hand drip
Beans: #43 Bolivia Finca El Fuerte Bourbon Anaerobic Washed
Aroma: Molasses, Barley Tea, Roasted Almond @urbancoffeeroaster 

#coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい #coffeepeople #coffeeeveryday #coffeetips #Anaerobic #Bolivia

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//「早安,咖啡」
最近的早上都是喝在UNY買到的越南啡,Arabica跟Robusta的混合,用來做醇厚的奶啡底還不錯。 其實Arabica跟Robusta的混合豆隨處都是,特別是UCC的家用豆大部份都是,不做手沖的話還可以,不過因為Robusta的咖啡因含量較高,所以為什麼傳統港式咖啡都給人有提神作用,全因為大部份港式餐廳用的都是純Robusta豆。說到越南是咖啡出口大國,也是因為他們盛產Robusta豆,不過近年他們的高地也有開始出產Arabica豆了。

#coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople #homebarista #coffeeathome #baristali...


練習說再見 . . (Photo: Apr 2021, Hong Kong. ...

練習說再見
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(Photo: Apr 2021, Hong Kong. Fujifilm xPro2)
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#rubberband
#rubberbandciao2021
#cantopop
#homekong
#popmusic
#hongkong
#hongkonger
#concert
#livemusic
#liveinthemoment


山河故人:乾一杯苦的酒 . . (Photo: Apr 2021, Hong ...

山河故人:乾一杯苦的酒
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(Photo: Apr 2021, Hong Kong. Fujifilm xPro2)
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#rubberband
#rubberbandciao2021
#cantopop
#homekong
#popmusic
#hongkong
#hongkonger
#concert
#livemusic
#liveinthemoment


Ciao~ . . (Photo: Apr 2021, Hong Kong. ...

Ciao~

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(Photo: Apr 2021, Hong Kong. Fujifilm xPro2)
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#rubberband
#rubberbandciao2021
#cantopop
#homekong
#popmusic
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#hongkonger
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#liveinthemoment


#100號早餐 //「泡菜TOAST x 刁草乳酪醬」 美乃滋經常是餐桌快餐的神奇配料,很可惜上一輩都稱之為沙律醬,...

#100號早餐
//「泡菜TOAST x 刁草乳酪醬」
美乃滋經常是餐桌快餐的神奇配料,很可惜上一輩都稱之為沙律醬,曾經在外面吃過泡菜加美乃滋的漢堡,有了這個美味記憶,在家裡間中都會大派用場,泡菜TOAST就是這樣輕易而舉的美食,微辣又開胃,加炒蛋、羅勒葉和南瓜籽是為了温度和口感上的層次。
三文魚有人不吃生的,有人不吃熟的,而我兩樣都喜歡,加上刁草、橄欖油、希臘乳酪打成的醬汁,偏濃的草青味,可以再加檸檬汁會更好。

*所謂吃油脂飽的keto菜單,不一定是肥肉芝士和牛油,很多醬汁都可以,不過外出吃飯的醬汁又會誤入糖的陷阱。
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078
kimchi toast w/ eggs
salmon, asparagus w/ hom...


Little Grand Canyon (Photo: Apr 2021, ...

Little Grand Canyon

(Photo: Apr 2021, pineapple hill, Hong Kong, iPhone X)

#homekong #hongkong #山行 #山が好き #山が好きな人と繋がりたい #登山好きな人と繋がりたい #hikingtrail #hikingadventure #hiking #mountainlife #instahike #hikemore #852 #hongkonger #discoverhongkong #香港 #hkg #ighk #outdoor #outdoorslife #outdooradventure #登山 #登山部 #disc...

Little Grand Canyon

(Photo: Apr 2021, pineapple hill, Hong Kong, iPhone X)

#homekong #hongkong #山行 #山が好き #山が好きな人と繋がりたい #登山好きな人と繋がりたい #hikingtrail #hikingadventure #hiking #mountainlife #instahike #hikemore #852 #hongkonger #discoverhongkong #香港 #hkg #ighk #outdoor #outdoorslife #outdooradventure #登山 #登山部 #discoveryhongkong

#coffeetrip #hkcafe //「O記招牌卡布其諾」 每次去Omotesando的首選還是他們的signature iced cappuccino, ...

#coffeetrip #hkcafe
//「O記招牌卡布其諾」
每次去Omotesando的首選還是他們的signature iced cappuccino, 用機打成creamy的奶泡(不喝奶的都可以改soy/ oat milk), 再加上可可粉lava式封頂.

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