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「非道聽塗說的聖誕派對」 11月以來就瀰漫著慶祝聖誕的氣氛,買聖誕樹、佈置家居燈飾,揀聖誕禮物,話題如是,市況如是。 隔離Queen’s House 每年11...

「非道聽塗說的聖誕派對」
11月以來就瀰漫著慶祝聖誕的氣氛,買聖誕樹、佈置家居燈飾,揀聖誕禮物,話題如是,市況如是。

隔離Queen’s House 每年11月例行開設溜冰場,每日4點半入黑以後就是人潮的頂峰時刻,fing來fing去的紫紅螢光綠色燈光,温馨又懷舊的串燒聖誕組曲,夾雜在mulled wine, 熱朱古力,Mac&Cheese和熱狗的空氣,像極了八九十年代我所認知「溜冰滾軸」的主旋律,可是這裡是一年一度從沒有變過,最大的不同可能是屁孩們轉抽了電子煙,還有是熱狗多了Vegan的選項。

還有那些非宗教色彩聖誕派對的夜夜笙歌,人們來Queen’s House來個night visit,大概是一家大細在宮裡四處放蕩和...


「今年(暫時)最靚嘅聖誕樹」 好幾次去Rio Cinema看完電影走出大堂都有事發生,上次碰著異服裝扮派對,今次是他們很有心思地將熊公仔搭出來的聖誕樹,聽說明天...

「今年(暫時)最靚嘅聖誕樹」
好幾次去Rio Cinema看完電影走出大堂都有事發生,上次碰著異服裝扮派對,今次是他們很有心思地將熊公仔搭出來的聖誕樹,聽說明天會有亮燈儀式,在零度的東倫敦街頭,勁温馨的畫面。(所以呢個post要配首勁温馨嘅歌襯返)

東倫敦的Dalston街區總是給人爛笪笪的感覺,不過每次經過Rio Cinema都令我想起80s香港的老戲院,特別有印象是小時候深水埗的黃金戲院(即係而家高登/黃金商場),還有上水的行樂戲院。
物換星移,香港的老戲院拆的拆,也有一些改建過燈火通明的雜貨市場,現在應該也消失了,反而來到老遠的英國「回憶返哂嚟」,好像一切都原封不動重現眼前,是有點不可思議。

題外話,下星期還有在香港...


「森山大道」 他的攝影一直就是進行式, 失焦的,不假思索的,擦身而過的痕跡。 雖然很多人會私藏他的寫真,我更喜歡私藏他的訪談,軟的硬的方式。 衝動很容易,持續需...

「森山大道」
他的攝影一直就是進行式,
失焦的,不假思索的,擦身而過的痕跡。
雖然很多人會私藏他的寫真,我更喜歡私藏他的訪談,軟的硬的方式。
衝動很容易,持續需要能量,拍照60年依然故我的森山先生,在倫敦The Photographers Gallery的特展,直到明年2月。

「Daido Moriyama」
Blurred, spontaneous, traces passing by without hesitation.
While many people may privately collect his photographs, I prefer to collect his interviews.
Impulsi...


「馬蓋特的落霞」 沒有放晴的東岸盡處, 看過猶像輕紗的落霞。 夏天去的時候也在想,到了冬天這地方應該很冷很冷,刮著海風,夜長夢多。 所以朋友問我英國有什麼地方s...

「馬蓋特的落霞」
沒有放晴的東岸盡處, 看過猶像輕紗的落霞。
夏天去的時候也在想,到了冬天這地方應該很冷很冷,刮著海風,夜長夢多。
所以朋友問我英國有什麼地方staycation的話,我都說,不好吧,就等明年夏天啦,馬蓋特真的很美。

「Good evening, Margate」

At the far end of the east coast where it never clears up, I've seen sunsets resembling delicate gauze. When I went there in the summer, I couldn't help but think that in win...


#Hej哥本哈根 (4)「些粉」 哥本哈根之旅有太多驚喜同發現,不過講到感動,竟然係到步機場遍布角落的7 Eleven,仲要係無店員嘅自助式便利店,雪櫃打開揀完...

#Hej哥本哈根 (4)「些粉」
哥本哈根之旅有太多驚喜同發現,不過講到感動,竟然係到步機場遍布角落的7 Eleven,仲要係無店員嘅自助式便利店,雪櫃打開揀完Tap&GO, 講個信字,咖啡機乾淨企理到我覺得返咗鄉下。

雖然嚟英國住已經習慣咗Sainsbury Local, Tesco Express, Co-op… 等等迷你版超市,不過便利店真係亞洲情意結,諗起香港隨時隨地都可以買到燒賣司華力腸,日本可以隨時買到宵夜雪糕關東煮仲有ファミチキ,無咗零食,換嚟係懶健康凍冰冰嘅三文治加薯片當正餐嘅Meal Deal, 真係睇見都唔開胃。

至於哥本哈根式「些粉」又賣啲乜?好似上個post咁講,除咗日以繼夜Refill 滿嘅丹麥...


#Hej哥本哈根 (3)「不夜的丹麥包」 哥本哈根滿街都是麵包店,販售著各式各樣的丹麥風烘焙,所謂丹麥風格,其實源自奧地利後來傳到美國發揚光大,用上大量的牛油、...

#Hej哥本哈根 (3)「不夜的丹麥包」
哥本哈根滿街都是麵包店,販售著各式各樣的丹麥風烘焙,所謂丹麥風格,其實源自奧地利後來傳到美國發揚光大,用上大量的牛油、蛋、糖做成多層壓成、豐富的甜酥皮,做到外層酥脆、裡面鬆軟的口感,這次短短幾日旅程,每朝揀一家麵包店吃早餐也不容易,因為出名好吃的烘焙店也有大多。
因為看B Magazine的哥本哈根專刊介紹過Juno The Bakery, 還要在下塌酒店的徒步範圍,臨行前篤定第一個早餐就要去試試。
喝完杯咖啡跟友人相約Juno門外,未見招牌已經見到排到出大街的人龍。等了二十多分鐘才進得店內,一邊開放式廚房有幾個師傅在做包,另一邊客人在點包餅茶啡,沒有Eat in ,街坊們都一包二包將...


📸 Juno the bakery, Copenhagen 🚝 Nordhavn station 📍 Århusgade 48, 2100 København,...

📸 Juno the bakery, Copenhagen
🚝 Nordhavn station
📍 Århusgade 48, 2100 København, Denmark

#copenhagen🇩🇰 #kaffehygge #NordicFood #NordicBakery #CopenhagenTravel #CopenhagenFood #FoodOnFoot #copenhagencafe #northernadventure #visitdenmark #featuremevisitcopenhagen


「立冬」 經常說英國人開口埋口都講天氣,其實不止是吹水社交,就連手機都不停在更新天氣,不停在預報你所在位置幾點將會下雨,幾點將會停雨,有時出街、約人、等車遇著霎...

「立冬」
經常說英國人開口埋口都講天氣,其實不止是吹水社交,就連手機都不停在更新天氣,不停在預報你所在位置幾點將會下雨,幾點將會停雨,有時出街、約人、等車遇著霎時大雨會很慘,所以難怪緊貼天氣消息變得比在香港重要很多。

其實亞洲人也很懂天氣,特別是長輩們就信奉一年二十四節氣,傳統上的11月7-8日是立冬之時,標誌著冬季的開始,香港和倫敦就算氣候再不一樣,都沒有例外地刮起冷風,氣温驟降,準到應該要同身邊朋友講節氣有幾神奇。

不過「冬天的開始」在西方天文領域又會有另一個答案,根據日照時間最短的一天定義冬天,12月21-22日會是所謂「The beginning of winter」, 當日在我們的二十四節氣上是「冬至」,因為日照...


📸 HANS Coffee Copenhagen 🚝 Gammel Strand station 📍Boldhusgade 6, 1062 København...

📸 HANS Coffee Copenhagen
🚝 Gammel Strand station
📍Boldhusgade 6, 1062 København K, Denmark

#copenhagen🇩🇰 #kaffehygge #NordicFood #NordicBakery #CopenhagenTravel #CopenhagenFood #FoodOnFoot #copenhagencafe #northernadventure #visitdenmark #featuremevisitcopenhagen


#Hej哥本哈根 (2)「離不開的包包餅餅」 早知道四處都會是丹麥式烘焙的包包餅餅,第一餐直落市中心一個深處地庫的咖啡座 HANS 吃遲來的午餐。 原本就應該...

#Hej哥本哈根 (2)「離不開的包包餅餅」
早知道四處都會是丹麥式烘焙的包包餅餅,第一餐直落市中心一個深處地庫的咖啡座 HANS 吃遲來的午餐。

原本就應該要試林林總總的酥皮,見到隔離枱叫了sourdough toast 有幼滑像忌廉的牛油,即刻跟機一份!(台灣人叫牛油做奶油,叫忌廉做鮮奶油,應該是因為好吃的牛油本應是忌廉狀吧)

這次旅程本來還想找Danish Pancake,因為在東京的法國餐館吃過一款Danish Pancake,有芝士和咸火腿的,不是大家在IG見到鬆軟彈彈的那種空氣感鬆餅,不過似乎又是另一個星洲炒米的誤會,或者只是因為他們做的Pancake用了丹麥酥皮的做法。

至於今次在哥本哈根試過出名又最好吃的...


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