「夏天限定的lotus cafe」
那些年在Fujirock音樂節lotus cafe喝的冰咖啡，每次都是踢一腳泥巴走進去大帳蓬避雨的狀況，聽著山谷迴盪的鄉謠音樂，全身濕淋淋很dirty地喝著，旁邊的老伯伯在炒豆子。
要是有天到我做老伯伯的話，也想這樣無憂無慮炒豆子沖咖啡，能夠把咖啡當成一種生活的儀式，這樣也很好啊。
停辦了一年的FujiRock今個周末又回來了，可惜世界都在隔離，希望未來再有機會到夏天限定的lotus cafe。

#coffeetrip #hkcafe
「First boy coffee | 機車cafe」
堅尼地城海邊的咖啡店林立，有個性的咖啡店也不少，這家特別的地方是它既是咖啡店，又是一家電單車行，除了賣新車和裝備零件，還有修理服務，過往見到有些咖啡店同時又是自助洗衣舖，也有些開在獸醫診所旁邊，這家也算特別。
當然不一定要是「車主」才來喝咖啡，除了奶啡，手沖，也有甜品和蛋糕，都是認真擺盤的。這裡除了賣啡也賣豆，豆子來自澳洲墨爾本的烘焙，不是預先包裝發售，像近年流行的食材店按重量收費。
.
.
.
#雰囲気 #コーヒー巡り #カフェ #cafevibes #cafeinterior #coffeeaddict #coffeeholi...

向九龍人打個照面。
*聽說界限街曾經是九龍和新界的分界線
.
.
𝙼𝚊𝚢 𝟸𝟶𝟸𝟷, 𝙷𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚗𝚐
📷 𝙵𝚞𝚓𝚒𝚏𝚒𝚕𝚖 𝙽𝚊𝚝𝚞𝚛𝚊 𝙲𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚌𝚊
🎞 𝙺𝚘𝚍𝚊𝚔 𝙿𝚘𝚛𝚝𝚛𝚊 𝟷𝟼𝟶
.
.
#歷史無以名狀
#我們只談近況
.
.
#filmisnotdead #analogue #filmphotography #analoguevibes #35mm #portrafeed #drifting #freewriting #homekong #hkig #streetphotography #hongkongstreet

雖然排隊是文明的手段，可是每次看見商店的人龍，就會心生打道回府的念頭，又或者在店裡望出店外的人龍，也會有種不安於室的壓迫感。
所謂都市生活壓力，往往就是每道微小的感受累積而成。
所以很支持有些店子行預約制，就算是限時享用，也不是表面的和平。
.
.
𝙼𝚊𝚢 𝟸𝟶𝟸𝟷, 𝙷𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚗𝚐
📷 𝙵𝚞𝚓𝚒𝚏𝚒𝚕𝚖 𝙽𝚊𝚝𝚞𝚛𝚊 𝙲𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚌𝚊
🎞 𝙺𝚘𝚍𝚊𝚔 𝙿𝚘𝚛𝚝𝚛𝚊 𝟷𝟼𝟶
.
.
#排隊鬥耐力
#預約制鬥快
.
.
#filmisnotdead #analogue #filmphotography #analoguevibes #35mm #portrafeed #drifting #freewriting #homek...

怪夢就好像路過的臉，轉個身就忘記了。
.
.
𝙼𝚊𝚢 𝟸𝟶𝟸𝟷, 𝙷𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚗𝚐
📷 𝙵𝚞𝚓𝚒𝚏𝚒𝚕𝚖 𝙽𝚊𝚝𝚞𝚛𝚊 𝙲𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚌𝚊
🎞 𝙺𝚘𝚍𝚊𝚔 𝙿𝚘𝚛𝚝𝚛𝚊 𝟷𝟼𝟶
.
.
#最近好多怪夢
#宵夜無甜品容易失眠
#惡夢經
.
.
#filmisnotdead #analogue #filmphotography #analoguevibes #35mm #portrafeed #drifting #freewriting #homekong #hkig #streetphotography #hongkongstreet

#100號早餐
「隔夜牛角」
每次行經城中某家牛角包店都大排長龍，不只是新鮮現吃好味，就算買來做早餐一樣「掂」，隔夜第二朝放多士爐烘焗幾分鐘，外面堅挺之餘，內裡酥皮依然保持酥脆的質感，夾片火腿，加拌上橄欖油的牛油果，是快趣又好吃的早餐。
尋常人家哪來時間晨早焗新鮮麵包做早餐，要不是到面包店買來現吃，出門前要吃早餐少不了吃隔夜麵包，其實不一定要用標榜「多士神器」焗爐，麵包買來後先放冰凍櫃，或者在烘焗之前用噴水壺在包面上做個保濕，效果都已經好好多。
雖然家裡沒有BALMUDA, 不過他們網站上的多士食譜，還有漂亮的照片，讓人深深感受到: 「出門前在家做早餐」真是一件要堅持的事。

089
Croissant, ham , avoc...

#RCbeantasting #brewnote #colombiacoffee
「ᴊᴜᴀɴ ꜱᴀʟᴅᴀʀʀɪᴀɢᴀ / ᴄᴏʟᴏᴍʙɪᴀ」
來自哥倫比亞的啡豆，農場的主管是年輕的製片人，這十年來接管兩個家族農場之後就開始在當地實驗創新品種的啡豆。
有別於半水洗豆的做法，這款豆子先去果肉後靜放水箱3日，然後用特別的冷凍乾燥機進行20-30日的乾燥程序，釀造出一款温和乾淨的發酵味道。
初學咖啡的時候，或許被包裝介紹的風味引導對一款豆的味道感受，然後在家用不同的沖煮方法去試，可以發現一款豆也可以沖煮出很不一樣的風味。

ɴᴀᴍᴇ:  ᴊᴜᴀɴ ꜱᴀʟᴅᴀʀʀɪᴀɢᴀ / ᴄᴏʟᴏᴍʙɪᴀ
ʀᴏᴀꜱᴛᴇʀ: ꜰᴜɢʟᴇɴ ᴛᴏᴋʏ...

Coincidence
除了小江和space invaders，街上還有這個。
意外發現的兩張街拍，同時有著三個一樣的街頭塗鴉，這兩天坐車經過上環又看到另一個。
#都市謎
.
.
𝙹𝚞𝚕𝚢  𝟸𝟶𝟸𝟷, 𝙷𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚗𝚐
📷 𝚂𝚘𝚗𝚢 𝚁𝚇𝟷𝟶𝟶 𝙼𝟻 𝚡 𝚅𝚂𝙲𝙾 𝚏𝚒𝚕𝚖 𝙻𝚁 𝚙𝚛𝚘𝚌𝚎𝚜𝚜𝚒𝚗𝚐
.
.
#streetphoto #写真好きな人と繋がりたい #hkig #homekong #vsco #citymonologues #cityphotography #hongkongstreet #graffitiart #strretgraffiti #グラフィティ #グラフィティーアート

All time energy bar.
.
.
𝙹𝚞𝚕𝚢  𝟸𝟶𝟸𝟷, 𝙷𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚗𝚐
📷 𝚂𝚘𝚗𝚢 𝚁𝚇𝟷𝟶𝟶 𝙼𝟻 𝚡 𝚅𝚂𝙲𝙾 𝚏𝚒𝚕𝚖 𝙻𝚁 𝚙𝚛𝚘𝚌𝚎𝚜𝚜𝚒𝚗𝚐
.
.

#streetphoto #写真好きな人と繋がりたい #hkig #homekong #vsco #citymonologues #cityphotography #hongkongstreet #market #fruitmarket #banana #果物 #くだもの

Steve Jobs, Beatles, Newton, Mayday, fatman Lai
(And everyone)
.
𝙹𝚞𝚕𝚢  𝟸𝟶𝟸𝟷, 𝙷𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚗𝚐
📷 𝚂𝚘𝚗𝚢 𝚁𝚇𝟷𝟶𝟶 𝙼𝟻 𝚡 𝚅𝚂𝙲𝙾 𝚏𝚒𝚕𝚖 𝙻𝚁 𝚙𝚛𝚘𝚌𝚎𝚜𝚜𝚒𝚗𝚐
.
.
#streetphoto #写真好きな人と繋がりたい #hkig #homekong #vsco #citymonologues #cityphotography #appleart #hongkongstreet #streetart #streetarteverywhere #apple