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#100號早餐 #rcselect //「北海道生乳酪」 早兩天經過屯門AEON,像飛越到日本的市鄉找到很多好貨,這款用北海道生乳做的乳酪跟希臘式和普通市面的乳酪質感不一樣,...

#100號早餐 #rcselect
//「北海道生乳酪」
早兩天經過屯門AEON,像飛越到日本的市鄉找到很多好貨,這款用北海道生乳做的乳酪跟希臘式和普通市面的乳酪質感不一樣,倒出來將煉奶的稠度,黏得有點像秋葵、山藥蓉,無糖的。

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Hokkaido yogurt, figs, flaxseeds, almonds
Avocado, beets, sesame, olive
Hand drip coffee
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Roaster: @espressoalchemy @muji_hongkong
Beans: #singleorigin #Colombia #lighttroasted #TSUBAME
Br...


#RCbeantasting //「烏干達之歌」 這款Craft烘焙的Single Origin來自烏干達,正是拍黑豹的地方(Wakanda係虛構地方,...

#RCbeantasting
//「烏干達之歌」
這款Craft烘焙的Single Origin來自烏干達,正是拍黑豹的地方(Wakanda係虛構地方,Uganda才是實境世界),豆子用72小時發酵法處理,帶紅棗、梅子、黑茶的味道,90度以1:15比例沖泡。
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Roaster: @craftcoffeehk
Beans: #singleorigin #lighttroasted #aerobicfermentation
Brew note: #kalitawave,20g,7size,90c.
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#handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrip...


#Coffeetrip //「午啡時刻」 約會之間路過大角咀的craft, 很久沒探訪的一家好啡店,進去叫了杯美式,house ...

#Coffeetrip
//「午啡時刻」
約會之間路過大角咀的craft, 很久沒探訪的一家好啡店,進去叫了杯美式,house blend honeycomb豆。

秋天來了,昨晚才連場刮雨,午後又烈日爆曬,很怪的天氣。
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#espresso #crema #longblack #americano #blackcoffee
#雰囲気 #コーヒー巡り #カフェ #cafevibes #cafeinterior #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #c...


「時代抗疫」 很多人將自願檢疫變成全民公投,親政府和反政府靠邊站,撇開政治表態,由小訓練邏輯思考的民智究竟去到哪裡? 自願檢測總是有很多偉大理由,「...

「時代抗疫」
很多人將自願檢疫變成全民公投,親政府和反政府靠邊站,撇開政治表態,由小訓練邏輯思考的民智究竟去到哪裡?
自願檢測總是有很多偉大理由,「為家人著想」/「要做個有責任心的人,知道有病的話可以避免傳給別人」/「早啲知早啲醫」,其實他們會不會每日stay home以保金剛不壞之身?會不會每個星期續檢一次?
其實,有沒有一套真正合理的邏輯非驗不可?
這根本是一場國家忠誠測試。

#檢疫當免疫
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(Photo: Sept 2020, Hong Kong, Canon IXY 90)
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#canon
#canonIXUS
#canonIXY
#canon
#homekong
#時代抗疫
#カメラのある生活
#写真...

「時代抗疫」
很多人將自願檢疫變成全民公投,親政府和反政府靠邊站,撇開政治表態,由小訓練邏輯思考的民智究竟去到哪裡?
自願檢測總是有很多偉大理由,「為家人著想」/「要做個有責任心的人,知道有病的話可以避免傳給別人」/「早啲知早啲醫」,其實他們會不會每日stay home以保金剛不壞之身?會不會每個星期續檢一次?
其實,有沒有一套真正合理的邏輯非驗不可?
這根本是一場國家忠誠測試。

#檢疫當免疫
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(Photo: Sept 2020, Hong Kong, Canon IXY 90)
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#canon
#canonIXUS
#canonIXY
#canon
#homekong
#時代抗疫
#カメラのある生活
#写真生活
#covid19
#streetphoto
#streetlife
#urbanphotography
#wearethestreet
#街撮り

#100號早餐 //「雜麥 Mix」 走到賣燕麥和穀麥的貨架,都會想起小時候常吃的粟米片、可可脆豆,...

#100號早餐
//「雜麥 Mix」
走到賣燕麥和穀麥的貨架,都會想起小時候常吃的粟米片、可可脆豆,常以為健康食物是飲食新風潮,倒不如說隨著年紀飲食心態都變得不一樣,當開始留意Cereal、Granola、Muesli、Oat 什麼什麼的時候,那些粟米片和可可脆豆都沒有被淘汰一直在賣。
最近吃過百味堂的咖啡口味Granola,將很多果仁和脆米混合一些有咖啡味的顆粒,我私自再加黑芝麻和亞麻籽,像一碗有咬感的Dirty。
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063
Apple, Avocado
Coffee granola, flaxseeds, sesame, almond milk
Hand drip coffee
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Roaster: Urban...


#Coffeetrip //「橙啡」 檸啡、espresso tonic很多地方都找到,espresso底的橙啡比較特別,...

#Coffeetrip
//「橙啡」
檸啡、espresso tonic很多地方都找到,espresso底的橙啡比較特別,在悶熱的happy hour不想飲奶啡的時候,這些coffee mocktail就最好不過。
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#espresso #singleshot
#雰囲気 #コーヒー巡り #カフェ #cafevibes #cafeinterior #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲...

#Coffeetrip
//「橙啡」
檸啡、espresso tonic很多地方都找到,espresso底的橙啡比較特別,在悶熱的happy hour不想飲奶啡的時候,這些coffee mocktail就最好不過。
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 #espresso #singleshot
 #雰囲気 #コーヒー巡り  #カフェ #cafevibes #cafeinterior #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee #珈琲時間 #珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーのある生活 #珈琲好きな人と繋がりたい

#RCbeantasting //「星期四友豆cupping」 昨天朋友介紹兩款本地黃店roasters的啡豆,今天就來試試:來自「咖啡公義」...

#RCbeantasting
//「星期四友豆cupping」
昨天朋友介紹兩款本地黃店roasters的啡豆,今天就來試試:來自「咖啡公義」的坦桑尼亞豆和「細味公平」的剛果豆。

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Beans: #singleorigin #Tanzania #congo #mediumroasted #naturalprocessed
Brew note: #kalitawave,18g,7size,90c.
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#handdrip #pourovercoffee #ハンドドリップ #ハンドドリップコーヒー #handdrippedcoffee #handdripcoffee #thirdwavecoffee #黃店


「鄭伊健相機」 老相機唔一定係菲林機或者絕版相機,無手機影相嘅年代,大家都拎著部卡片機旅行/日常拍照,2000年開始嘅CANON ...

「鄭伊健相機」
老相機唔一定係菲林機或者絕版相機,無手機影相嘅年代,大家都拎著部卡片機旅行/日常拍照,2000年開始嘅CANON IXUS系列,日版IXY系列,15年間出過60多個型號,貪新鮮嘅年代,出機快到拍得住手機。
我有呢部係2008年 IXY 90,仲係行CCD感光器,應該唔會再有喇,最近拎出來玩,舊電竟然仲用得,係咪勁新淨先!
(呢啲卡片相機唔知大家仲有無收埋一兩部?)

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(Photo: Sept 2020, Hong Kong, Fujifilm xPro2)
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#舊相機
#canon
#canonIXUS
#canonIXY
#oldcameracollection
#canon
#カメラ
#カ...


「明知道這是一場下不完的雨」 時日循環不息,縱有天空海闊,閉上眼可以聽到雨聲。 . . (Photo: Nov ...

「明知道這是一場下不完的雨」
時日循環不息,縱有天空海闊,閉上眼可以聽到雨聲。

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(Photo: Nov 2018, Taipei, Taiwan, Ricoh GR)
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#taipei
#taiwan
#台灣
#exploretaiwan
#taipei??
#taipeicoffee
#taipeitrip
#taipeitaiwan
#旅行好きな人と繋がりたい
#写真撮影
#streetsnap
#街撮り
#一人旅
#街拍
#台北
#夜遊び
#夜撮

「明知道這是一場下不完的雨」
時日循環不息,縱有天空海闊,閉上眼可以聽到雨聲。

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(Photo: Nov 2018, Taipei, Taiwan, Ricoh GR)
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#taipei
#taiwan
#台灣
#exploretaiwan
#taipei?? 
#taipeicoffee 
#taipeitrip 
#taipeitaiwan
#旅行好きな人と繋がりたい
#写真撮影
#streetsnap
#街撮り
#一人旅
#街拍
#台北 
#夜遊び 
#夜撮

#100號早餐 //「breast on bread」 早上來一件Chicken sourdough ...

#100號早餐
//「breast on bread」
早上來一件Chicken sourdough toast,吃完可以略過午餐。
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Chicken sourdough toast
Mandarin, almond, blackberries, flaxseed & yogurt
Espresso
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#espresso #crema #ristretto #instabreakfast #onthetable #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristad...

#100號早餐
//「breast on bread」
早上來一件Chicken sourdough toast,吃完可以略過午餐。
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063
Chicken sourdough toast
Mandarin, almond, blackberries, flaxseed & yogurt
Espresso 
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#espresso #crema #ristretto #instabreakfast #onthetable #coffeeaddict #coffeeholic #咖啡控 #coffeepeople  #homebarista #coffeeathome #baristalife #baristadaily #coffeedaily #drinkcoffee

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